《无麸质的完全真相》上映于 2021年，是一部法国制片出品，由Manuela Servais,Andrea Cenacchi,Olivier De Schutter,Jennifer Clapp,诺瓦克·德约科维奇,Alessio Fasano,Andrea Ferrara,Marc Fichers,Luigi Greco,Charles-Edouard Jolly,Ulrich Ladurner,Giuseppe Li Rossi,Jacques Sapir,Martin Pigeon,Stephanie Seneff,Christophe Vasseur,Fra等主演的记录片，对白语言为法语。
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Wheat has been a staple food of humanity, and a foundation of our diet, dating back to the first civilizations on Earth. Today, a growing segment of wheat products have become tainted, and people have taken up the task of finding out why.
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